Lưu trữ danh mục: Sức Khoẻ Nhật Bản

Cục máu đông trong não (huyết khối não hoặc thuyên tắc não) là tình trạng mạch máu não bị tắc nghẽn do cục máu đông, làm gián đoạn lưu lượng máu. Đây là nguyên nhân hàng đầu gây đột quỵ thiếu máu não, để lại di chứng nặng nề hoặc tử vong. Trong nhiều trường…

Trong cơ thể, quá trình đông máu đóng vai trò giúp ngăn chặn chảy máu khi mạch bị tổn thương. Tuy nhiên, khi cơ chế này hoạt động quá mức, các cục máu đông có thể hình thành ngay cả khi mạch máu không bị tổn thương. Những cục máu này, nếu không được kiểm…

Tại Nhật Bản, Natto – món đậu nành lên men truyền thống – không chỉ hiện diện như một món ăn quen thuộc trong bữa sáng hằng ngày của hàng triệu người, mà còn được tôn vinh như một biểu tượng văn hóa trong lễ hội độc đáo mang tên Mito Natto Festival (水戸納豆まつり). Diễn…

Natto – món đậu nành lên men nổi tiếng của Nhật Bản – không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi sự phong phú về chủng loại. Dưới bàn tay sáng tạo của người Nhật, từ nguyên liệu đậu nành và vi khuẩn Bacillus subtilis, Natto đã phát triển thành…

Natto – món đậu nành lên men đặc trưng và nổi tiếng của Nhật Bản – không chỉ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là một biểu tượng văn hóa ẩm thực có bề dày lịch sử hàng ngàn năm. Khởi đầu từ những truyền thuyết dân gian, Natto dần trở thành…